Диета Чаровница

Общие правила

В основе диеты «Чаровница» лежит чередование белкового и углеводного питания, которое позволяет сжигать ненужные накопленные жировые отложения. Благодаря такому чередованию питания продуктами различного типа не наступает эффекта «плато» (длительного замирания веса) и диету можно повторить уже спустя несколько недель.

Считается, что впервые было упомянуто об уникальной диете Чаровницы в белорусском женском журнале – в редакцию обратилась читательница, которая решила поделиться с общественностью, как ей удалось сбросить 10 ненавистных килограммов всего за 5 недель. Она взяла за основу практически 7 монодиет, но продукты, дни чередования, и питание в целом оказались настолько удачными и сбалансированными, что даже современные диетологи соглашаются с эффективностью и пользой такой системы похудения. Диета предусматривает все необходимые для поддержания здоровья и очищения полезные продукты — фрукты, овощи, злаки, кисломолочные продукты, диетическое мясо, супы, поэтому диету можно практиковать длительно – как в первоначальном примере 5 недель. Повторять диету можно уже спустя несколько недель.

Разрешенные продукты

Так как диета чаровница абсолютно уникальная, то и дни в течение недели имеют свои названия, рекомендации и особенности:

• В белоснежный понедельник рекомендовано питаться творогом, молоком, кефиром, йогуртом без фруктовых и других сладких наполнителей, любыми молочными и кисломолочными продуктами, начиная с айрана, простокваши, маслянки и заканчивая фетой, риккоттой.
• В сладкий вторник разрешены любые сладкие фрукты и овощи (например, морковь, свекла), цукаты, сухофрукты, ягоды. Подслащивать напитки (чай, кофе, компоты) можно небольшим количеством мёда, кроме того, можно заранее приготовить фруктовое желе (без добавления сахара-песка) и побаловать себя небольшим количеством горького шоколада (пол стограммовой плитки).
• В сытную среду лучше всего делать упор на нежирные сорта мяса, а также птицу, яйца, рыбу и морские коктейли.
• Четверг должен быть суповым, здесь придется постараться и приготовить несколько различных супов, не делая зажарки и используя различные продукты, например,  возьмите за основу уху, борщ и тыквенно-имбирный крем-суп.
• Кашеварная пятница еще один особенный день системы Чаровницы, ведь вы можете побаловать себя любыми злаковыми, которых в магазинах сегодня огромный ассортимент, главное – не добавляйте никаких жиров (в т.ч. сливочное масло), соусов и заправок.
• Субботу нужно провести на жидкой пище – свежевыжатых соках, морсах, нектарах, чае, компотах, молочных коктейлях и воде.
• Салатный день – воскресенье можно считать некой психологической разрядкой и подготовкой к выходу из диеты, ведь можно делать различные овощные салаты, добавлять сыры и брынзу (главное, чтобы жирность не превышала 20%), приправлять вкусным растительным маслом – кунжутным, оливковым, арахисовым и т.д., бальзамическим уксусом, лимонным и лаймовым соком, различными душистыми приправами и зеленью – салатом-латуком, рукколой, шпинатом, петрушкой, розмарином, сельдереем, укропом и пр.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

В принципе, любые продукты, не указанные в разрешенных в конкретные дни, стоят под запретом, в этом и смысл раздельного белково-углеводного чередования питания Чаровницы. Но есть список продуктов от которых стоит воздерживаться в любой из дней диеты, да и в обычной жизни тоже:

• консервы;
• запечатанные соусы;
• напитки с сахаром, ксилитом, искусственно газированные;
• сахар-песок, пудра или другой рафинированный очищенный белый вариант;
• мучные и кондитерские изделия, в т.ч. в кашеварный день нельзя пшеничную и манную каши;
• соленья.

Таблица запрещенных продуктов

Меню диеты чаровница (Распорядок питания)

Составить рацион, используя рекомендации и запреты чаровницы не сложно, каждую неделю продукты можно менять, главное, чтобы они были натуральными и качественными. Начиная диету можно использовать такое примерное меню на неделю:

Белоснежный понедельник

Сладкий вторник

Сытная среда

Суповой четверг

Кашеварная пятница

Жидкая суббота

Завершающий салатный день – воскресенье

Рецепты

Тар-тар трио морепродуктов

По классическому рецепту лучше всего подходит очень деликатный и изысканный гребешок, но блюдо можно приготовить также из лосося, тунца, сделать все вместе в виде трио или использовать другие дары моря на свое усмотрение.

Главный секрет – способ обработки морепродуктов, они не поддаются термической обработке, а воздействие на белок и стерилизация происходят за счет уксусной кислоты (6-9% водного раствора).

Чтобы правильно приготовить тар-тар нужно очень тщательно измельчить гребешок, тунец, лосось и полить их уксусом, соком апельсина, посолить и поперчить, подавать можно с измельченным замаринованным красным луком на листовом салате или гренках.

Тыквенно-имбирный крем-суп

Ингредиенты: 300 г сырой спелой очищенной от кожуры тыквы, репчатый лук, несколько зубцов чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, 100 г маложирных сливок, 0,5 ч. л. натертого свежего имбиря.

Способ приготовления: очищенный измельченный лук и чеснок обжарить в казанке или мультиварке на оливковом масле, добавить натертую тыкву, залить водой, протушить, за 5 мин до полного приготовления добавить сливки и имбирь. Перебить суп в блендере, подавать, украсив тыквенными семечками.

Ягодное желе

Возьмите 200 г ягод на выбор (клубники, черники, смородины малины), 4 г желатина.

Залейте желатин стаканом воды и оставьте на час набухать. Отдельно приготовьте ягоды – помойте, нарежьте, залейте небольшим количеством воды и немного уварите до состояния сиропа. Вливайте сироп в желатин, помешивая до образования однородной консистенции. Разлейте по креманкам или стаканчикам и поставьте в холодильник до полного застывания.

Плюсы и минусы

Диета чаровница: отзывы и результаты

Отзывы о диете чаровница просто восхитительны — девушки одна перед другой хвастаются, как скинули 5-6, а порой и 8 кг за неделю. Многие остаются очень довольны результатом и рекомендуют подругам, ведь:

• питание вкусное и разнообразное;
• никаких голодных обмороков, ешь сколько хочешь, главное из списка каждого определенного дня;
• не нужно напрягаться, и даже после диеты без физических нагрузок в течение полугода вес удержать не сложно;
• не мешает работе, любые продукты можно взять в ланч-бокс и не нарушать режим.

Цена диеты

Минимальная цена диеты чаровницы – примерно 1,5 тыс. рублей, по 200 рублей на каждый день, плюс расходы на масло и специи. Конечно, чтобы втиснуться в такой скромный бюджет придется есть фрукты и овощи по сезону, брать самые доступные рыбу и мясо какие у вас есть в регионе, но это отличный способ подготовьте фигуру к отпуску и накопить денег на развлечения.

Отзывы